L’assiette compartimentée pour adulte est de plus en plus présente sur nos tables, et ce n’est pas un hasard. Pratique, élégante et fonctionnelle, elle permet de mieux contrôler les portions et d’apprécier chaque aliment à sa juste valeur. Découvrez pourquoi vous devriez adopter cette vaisselle moderne et comment la choisir.
Qu’est-ce qu’une assiette compartimentée ?
Une assiette compartimentée est un type d’assiette conçue avec des séparations intégrées, créant ainsi plusieurs compartiments ou sections pour contenir différents types d’aliments. Ces compartiments permettent de maintenir une séparation claire entre les différents mets et évitent que les saveurs et les textures se mélangent entre elles.
Pour vous procurer les meilleures assiettes compartimentées :
2 Assiettes à Compartiment
Assiettes Compartimentées Divisées Incassables, lot de 4
Pour quelles raisons une personne senior a intérêt à utiliser une assiette compartimentée?
Une personne senior peut tirer plusieurs avantages de l’utilisation d’une assiette compartimentée pour ses repas :
Manger plus facilement
La vieillesse peut entraîner des tremblements ou une perte de dextérité. Pour éviter de renverser, la personne senior peut utiliser un bavoir adulte. Cumulé avec un assiette à compartiment, elle pourra gagner en autonomie pour manger.
Les compartiments permettent de mettre plus facilement la nourriture sur sa fourchette. C’est donc très utile pour les personnes qui ont des difficultés à se servir des couverts ou qui n’utilisent qu’un seul couvert, la fourchette. Il est d’ailleurs utile de penser à utiliser des couverts ergonomiques.
Dans ce contexte, un autre moyen d’éviter de renverser ou d’épancher est d’avoir recours à un gobelet anti-renversement.
Organisation des aliments
Les assiettes compartimentées permettent de séparer facilement les différents types d’aliments, facilitant ainsi l’organisation du repas. Cela peut aider les seniors à mieux visualiser leurs portions et à diversifier leur alimentation.
Maintien de la propreté
Les compartiments aident à éviter que les aliments ne se mélangent, surtout si certains aliments ont des textures ou des sauces différentes. Cela peut être particulièrement utile pour les seniors qui ont des préférences alimentaires spécifiques ou qui sont dérangés par le mélange des aliments.
Facilité d’utilisation
Les assiettes compartimentées peuvent faciliter la prise des aliments avec des couverts, en particulier pour les seniors ayant des problèmes de dextérité ou de coordination. Les compartiments fournissent des bords pour aider à pousser les aliments sur les couverts, ce qui peut faciliter l’autonomie pendant les repas.
Contrôle des portions
Les assiettes compartimentées peuvent aider les seniors à contrôler les portions de chaque aliment, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à la gestion du poids. Cela peut être particulièrement important pour les seniors ayant des problèmes de santé liés à l’alimentation, comme le diabète ou les maladies cardiaques.
Stimulation visuelle
Les assiettes compartimentées peuvent rendre les repas plus attrayants visuellement, ce qui peut être important pour les seniors ayant des problèmes d’appétit ou de déglutition. Un repas bien organisé et coloré peut encourager la personne âgée à manger davantage et à profiter de son repas.
Comment choisir son assiette compartimentée ?
Pour profiter pleinement des avantages de cette vaisselle, voici quelques critères à prendre en compte :
Le nombre de compartiments
Selon vos habitudes alimentaires et les types de repas que vous préparez, vous pouvez opter pour une assiette à deux, trois, quatre ou même cinq compartiments. Pensez à l’équilibre entre protéines, légumes, féculents et matières grasses, ainsi qu’à la place nécessaire pour les sauces, condiments et petits accompagnements (olives, cornichons, fruits secs…).
La taille et la forme des compartiments
Il est important de vérifier que les dimensions de chaque compartiment correspondent bien aux portions recommandées pour chaque aliment. Par exemple, un compartiment pour la viande ou le poisson devrait être assez grand pour accueillir une portion de 100 à 150 g, tandis qu’un compartiment pour les légumes doit permettre de servir au moins 200 g (soit une bonne moitié de l’assiette).
En ce qui concerne la forme, vous pouvez choisir entre des compartiments carrés, rectangulaires, ronds ou ovales, selon vos préférences et vos besoins. N’hésitez pas à tester plusieurs modèles pour trouver celui qui vous convient le mieux.
La matière
Privilégiez les matériaux sains, robustes et faciles d’entretien, comme la céramique ou la porcelaine. Évitez les assiettes en plastique, surtout si elles contiennent du bisphénol A (BPA), qui peut migrer dans les aliments et nuire à votre santé. Veillez aussi à la résistance aux chocs thermiques, au lave-vaisselle et au micro-ondes, pour un usage quotidien sans souci.
Le design
L’esthétique compte également, car une belle assiette donne envie de manger ! Optez pour des couleurs et des motifs qui s’accordent avec votre décoration et reflètent votre personnalité. Vous pouvez même collectionner plusieurs modèles pour varier les plaisirs et surprendre vos invités.
Où acheter son assiette compartimentée pour adulte ?
Pour dénicher la perle rare, plusieurs options s’offrent à vous :
- Les boutiques spécialisées en vaisselle : elles proposent un large choix de modèles et de marques, avec des conseils personnalisés. N’hésitez pas à comparer les prix et les offres (livraison gratuite, promotions…).
- Les grands magasins : ils disposent souvent d’un rayon dédié aux arts de la table, où vous pourrez trouver des assiettes compartimentées pour adulte de qualité.
- Les sites de vente en ligne : ils offrent un vaste catalogue et des avis clients, qui peuvent vous aider à faire le bon choix. Toutefois, méfiez-vous des imitations et vérifiez bien les caractéristiques du produit avant de passer commande.
Conclusion
Une assiette compartimentée pour adulte est une solution pratique et élégante pour consommer des repas équilibrés et contrôler ses portions. Pour la choisir, prenez en compte le nombre de compartiments, la taille, la forme, la matière et le design, sans négliger la qualité et la sécurité alimentaire. Bon appétit !
Questions fréquentes sur assiette compartimentée
Comment doit être composé une assiette équilibrée pour un senior ?
Une assiette équilibrée pour un senior doit comporter différents types d'aliments pour couvrir les besoins nutritionnels spécifiques à cette tranche d'âge. Voici quelques éléments à prendre en compte :
- Les légumes et les fruits : ils fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres. Il est recommandé de consommer au moins 5 portions par jour. Les légumes peuvent être crus ou cuits, tandis que les fruits peuvent être frais ou sous forme de compote.
- Les protéines : elles aident à maintenir la masse musculaire et sont importantes pour la réparation des tissus. Les protéines peuvent être d'origine animale (viande, poisson, œufs, produits laitiers) ou végétales (légumineuses, tofu, noix).
- Les féculents : ils fournissent de l'énergie et des complexes de glucides, qui sont importants pour le fonctionnement du cerveau.
- Les matières grasses : elles sont importantes pour l'absorption des vitamines liposolubles et pour la santé de la peau.
Il est important de varier les aliments dans chaque catégorie pour obtenir tous les nutriments nécessaires. Par exemple, pour les légumes, il est recommandé de manger des légumes de couleurs différentes pour bénéficier de tous les antioxydants. De plus, il est important de respecter les quantités recommandées pour éviter une consommation excessive de calories et de nutriments indésirables.
Comment répartir les repas ?
Il est recommandé de répartir les repas en fonction des besoins énergétiques de chaque individu et de ses activités. On conseille de prendre trois repas principaux par jour (petit déjeuner, déjeuner et dîner) et éventuellement deux collations (matinée et après-midi).
Le petit déjeuner doit apporter environ 25 % des apports énergétiques de la journée, le déjeuner environ 40 %, le dîner environ 25 % et les collations environ 5 % chacune. Il est important de ne pas sauter de repas pour éviter les fringales et les grignotages entre les repas, qui perturbent l'équilibre alimentaire et conduit à une prise de poids.
En fonction des goûts et des habitudes alimentaires, il est possible de moduler les apports énergétiques et les répartitions de repas, mais il est important de veiller à la qualité nutritionnelle de l'alimentation pour couvrir les besoins en nutriments essentiels.
Comment utiliser une assiette compartimentée ?
Une assiette compartimentée est un outil pratique pour aider à répartir les différents groupes d'aliments dans une assiette équilibrée. Voici comment l'utiliser :
- Commencez par choisir l'assiette compartimentée appropriée pour votre repas. Il existe des modèles avec différents nombres de compartiments en fonction de vos besoins.
- Remplissez le plus grand compartiment avec des légumes. Les légumes devraient occuper environ la moitié de votre assiette.
- Remplissez le deuxième plus grand compartiment avec une source de protéines, comme du poisson, de la viande, des œufs, ou du tofu.
- Introduire un petit compartiment avec des complexes de glucides, comme du riz brun, des pâtes complètes ou du quinoa.
- Utilisez le dernier compartiment pour ajouter une petite portion de matières grasses saines, comme de l'huile d'olive, des noix ou des graines.
- Ajoutez des épices ou des herbes pour apporter de la saveur à votre repas, sans ajouter de sel.
Savourez votre repas équilibré et varié !